cafe' green ice

第三回目の「麹教室」のご案内です。

麹についての話、塩麹の作り方～実践、試食、レシピ紹介、ゆんたくなど。
塩麹だけでなく、麹の作り方から効能や
麹を使った食材についても幅広くお話しします。
「塩麹」をただの調味料としてでなく、菌のレベルからお話ししましょう。

ランチ代わりの試食、ケーキセット
（塩麹おにぎり、自家製味噌の味噌汁、塩麹チキン、浅漬け、サラダ、自家製甘酒など麹料理のフルコース♪）
塩麹（出来上がり約250～300ｇ）のお土産付き（タッパー持参）

第一回の教室にご参加いただいたmiya-neeさんの体験レポートです。
【塩麹教室】塩麹を作って料理を試食してみよう～！！＾＾

日時：2012年08月04日11:30～（3時間程度）
会費：1500円 （講習費、材料費、ケーキセット込み）
持物：筆記用具、500ｇ以上の容量のタッパー
定員：5名（おかげさまで定員に達しました)

お申し込みは直接cafegreen ice でしていただくか、
cafe-green-ice@i.softbank.jpまでお名前と連絡先を添えて
「麹教室参加希望」の件名でお申込みいただければ結構です。

折り返しご連絡差し上げますので、
こちらから24時間以内に返事が来ないようであれば
お手数ですが再度ご連絡お願いします。

心よりご参加をお待ちしております。


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