コーヒーリキュール

『珈琲時間』という本を購入しました。
自家製コーヒーリキュールの作り方が掲載されてて、
作ってみることにしました。




熱湯消毒した密閉容器、
コーヒー豆、氷砂糖、ホワイトリカーを準備。


まず、密閉容器にコーヒー豆を入れ、


続いて、氷砂糖とホワイトリカーを入れます。


蓋をしたらそのまま冷暗所に置きます。
10〜20日で飲めるようになるそうです。
コーヒーフィルターで濾し豆を取り除き保存します。


完成したらいろいろアレンジしてみよう！
楽しみ♪♪


店主chika